Компания «Фабрика Холода» - производитель горизонтальных и вертикальных плиточных скороморозильных аппаратов и промышленного холодильного оборудования. Спиральные морозильные камеры и охладители обрабатывают продукты производительностью до 7 тонн в час по отдельности. Используя высокоэффективный воздушный поток и испарители, они обеспечивают максимальную теплопередачу, а также оптимизируют качество и производительность продукта. Благодаря своей энергоэффективной конструкции спиральные морозильные камеры также соответствуют требованиям отрасли, обеспечивая при этом экономию затрат и увеличение прибыли клиентов.
Подающие и разгрузочные ленты легко интегрируются с производственной линией заказчика.
Системы управления процессом заморозки, последовательное размораживание (SD) или система удаления снега (SRS) увеличивают срок службы с 1 смены до 14 дней без остановки для размораживания.
Системы CIP-мойки тщательно очищают, сокращая объем работы и потребление воды
Полностью сварная конструкция, днище и корпус из нержавеющей стали обеспечивают соответствие самым строгим гигиеническим требованиям.
Особенности
Спиральный морозильник работает по энергосберегающему принципу горизонтального потока воздуха. Инновационный воздушный поток гарантирует короткое время замораживания и обеспечивает наилучшее качество продукта. Результатом является наименьшее обезвоживание после размораживания, а также наименьшая стоимость замораживания на кг продукта при оптимальном выходе веса.
Спиральный морозильник может иметь конфигурацию с одним, двумя или тремя барабанами. Компания предлагает широкий спектр стандартных конфигураций спирали, включая конфигурацию для мелкосерийного производства. Конфигурация спиральной морозильной камеры также может быть полностью настроена по запросу клиента, чтобы удовлетворить все его требования к морозильной камере.
Данные устройства с самого начала конструируются для обеспечения высочайших стандартов гигиены - с легким доступом ко всем внутренним пространствам, антикоррозийной внутренней отделкой и уникальными запатентованными решениями, исключающими риск роста бактерий внутри туннелей.
Используется энергосберегающий горизонтальный воздушный поток - идеально подходит для большинства продуктов, он обеспечивает одинаковую температуру и скорость воздушного потока на каждом уровне морозильной камеры, что также приводит к меньшим потерям продукта во время процесса. Благодаря нестандартным решениям, адаптированным для отдельных отраслей, в наших системах мы можем индивидуально подойти к решению многих сложных проблем.
